En reprenant la définition de la température pseudo-potentielle
du dictionnaire, une particule saturée signifie qu'elle est en équilibre
entre la phase vapeur et la phase de condensation. Il arrive un moment ou les
caractéristiques de la particule ne lui permettent plus de contenir de
la vapeur d'eau mais cette vapeur d'eau n'a pas condensé. Par contre
si on continue à soulever ou à refroidir notre corps, toute cette
vapeur va se condenser. Donc on retiendra que la notion de saturation résulte
d'un équilibre. Mais la particularité est qu'en l'absence de mouvement
important, notre particule saturée garde ses propres caractéristiques.
En descendant la particule jusqu'au niveau 1000hpa et en la tenant à
l'équilibre, on obtient une température caractéristique
de la masse d'air.